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中国茶文化之茶韵自然的优雅

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  这个世界上有太多的不为我们所知的力量。生活就是這样;沒人能控制——你必须经历,而不是如你所愿去解谜。你不会自己成长,也不会自己决定自己的形状和骨骼结构,心脏也不能想怎么跳就怎么跳。你们呼吸不需要控制,它会自然地一呼一吸。同样地,人的思想是无拘无束的,它会不经控制而自发地思考。

喝茶中安静交流之外,茶还有很多的方式,可以将人们联系在一起,形成牢固的纽带。它是文明的辉煌顶峰,通过茶可以获得安静的这一品质,使它走向世界并传播开来,它将我们内心最好的一面优雅地呈现出来。不管你是怎样沏茶、在哪里喝茶,分享品茶的时光,都会成为放松和放开世俗思想的美妙空间。人们返璞归真,不再心为形役。

中华茶祖文化园开园

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  日前,位于株洲茶陵的中华茶祖文化园开园。全国政协原副主席罗豪才,全国政协文史委副主任、浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富出席开园仪式,并为茶祖神农雕像揭幕并敬献花篮。

老同志董志文、罗海藩、蔡力峰、王汀明出席仪式。陆羽的《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏。”茶陵县是我国唯一以茶命名的行政县,是中华茶文化的发源地之一,相传因地处“茶山之阴”,炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。中华茶祖文化园由茶祖印象(湖南)茶业有限公司投资建设,占地496亩,以打造“天下名茶大观园、天下茶人寻根地、世界茶人精神家园”为定位,建设有谒祖圣道、茶陵茶史苑、中华茶史苑、茶祖印象广场等景观、文化设施。下阶段,该公司还将在茶陵建设高规格名茶展示交易中心、茶文化主题公园、茶祖文化纪念馆等,进一步促进当地茶产业和文化旅游产业融合发展。

为什么安化黑茶能溶解脂肪,帮助消化?

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  盛宴后,饮一杯安化黑茶是防止油腻积滞的最好方法,安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油的"话语,安化黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的实验表明:黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动,有助食物消化。吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突散囊菌黑茶发酵液对消化酶活性影响的研究证明,安化黑茶中的冠突散囊菌发酵液可促进α液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能;茶叶中的芳香物质能溶解脂肪、帮助消化肉类食物。"饭后饮之可解肥浓"、"解油腻、牛羊毒"、"去人腻"、"解荤腥"等。明万历23年(公元1595年),安化黑茶定位官茶后就主销西北少数民族地区达几百年,是古代丝绸之路的神秘之茶,以肉类为主的少数民族地区就有着"宁可三日无粮,不可一日无茶"、"一日无茶则滞,三日无茶则病"、"以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解"之说。

中国十大茶叶品牌

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  自从神农氏发现茶叶之后中国就是茶之乡,都说中国有十大名茶品牌,那都有哪些呢?现在小编为各位揭秘中国十大茶叶品牌排行榜。另外中国十大茶叶品牌就是:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。

中国有十大名茶品牌1、武夷山大红袍产于福建,素有“茶中状元”之美誉;2、西湖龙井产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠;3、安溪铁观音是中国十大名茶乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区;4、洞庭碧螺春碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味;

中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发

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  �黑茶园传世1902典藏系列黑茶东莞首发

茶模展示茶品的精美包装近日,中茶黑茶园东莞营销中心传世1902典藏系列黑茶东莞首发品鉴会在茶友汇交流服务中心圆满落下帷幕。品鉴会现场聚集众多东莞茶友,一起品茶、聊茶,传世1902千两茶受到茶友们的一致好评。据悉,中茶黑茶园是湖南中茶茶业有限公司打造的中茶黑茶的核心品牌,是中茶黑茶系列产品的总称,中茶黑茶园系列产品由湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。本次品鉴会的主体传世1902典藏系列黑茶,是为了纪念安化茶厂110周年厂庆而精心制作。

中国白茶之乡在哪里

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  白茶最主要的特点是毫色银白,素有;绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。那么中国白茶之乡在哪里?也即中国白茶的原产在哪里?下面就对这一问题作以解答白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:;永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在《茶叶通史》中指出:;永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出;白茶品种。  因此对中国白茶之乡在哪里可得出以下结论:白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色,这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。  当然因其仅有名称,中国白茶之乡在哪里的福鼎能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。

厦门:茶农用铁观音制红茶收入暴增

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  “袖珍村”村民转变观念

厦门:茶农用铁观音制红茶收入暴增尾林村“杜川红”源自“铁观音”

  同安莲花镇尾林村,一个只有350人的“袖珍村”,世代靠种植制作“铁观音”为生,但收入却不尽人意。从去年开始,因红茶走俏,尾林村民转变观念,经系统学习,制作出了第一捧“铁观音红茶”,村民为它命名“杜川红”。

  一年过去了,村民们每亩茶园比往年增收了3万元,一个闽南“红茶”的奇迹正在被创造。

  世代种铁观音

  收入却少得可怜

  尾林,位于同安西北部约30公里处,与安溪仅一线之隔,村里三面都是安溪地界,全村90户、350个人,是同安最小的行政村。村子四面环山,海拔800多米,其后山叫铁尖山,海拔1080米,这里有着全村赖以生存的400多亩茶园。

中国茶在俄国的传播

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  中国茶叶最早传入俄国,据传是在公元六世纪时,由回族人运销至中亚细亚。到元代,蒙古人远征俄国,中国文明随之传入,到了明朝,中国茶叶开始大量进入俄国。

1883年后,俄国多次引进中国茶籽,试图栽培茶树,1884年,索洛沃佐夫从汉口运去茶苗12000株和成箱的茶籽,在查瓦克——巴统附近开辟一小茶园,从事茶树栽培和制茶。1888年,俄人波波夫来华,访问宁波一家茶厂,回国时,聘去了以刘峻周为首的茶叶技工10名,同时购买了不少茶籽和茶苗。后来刘峻周等,在高加索、巴统开始工作,历经了3年时间,种植了80公顷茶树,并建立了一座小型茶厂。

中医认为:常喝红茶可预防流感

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  气多变的季节是流感的高发期,有中医指出,多喝红茶具有预防流感的效果,想知道更多?下面带你去看看。

1、红茶养生保健从中医的角度来讲,不同的茶具有不同的养生保健功效,红茶甘温,在中医来讲,它可以养人体的阳气,对于身体来说是有好处的,而且还有助于预防流感。2、红茶增强人体免疫力红茶里富含糖类和蛋白质,再结合茶类独特的物质,可以暖腹生热,增强人体的免疫力和抗寒能力,有助于预防流感。3、红茶可消炎杀菌平时多用红茶漱口或者饮用红茶,可以消炎杀菌,有助于预防流感。4、红茶最好热饮不过泡红茶时茶叶量宜35克,太多不好,但是注意,泡好的红茶最好热饮,如果放的时候太长,那不仅是口感,就连营养也会大打折扣,温和又有助于预防流感,平时可以适量喝。

为什么中国绿茶的种类最多

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  中国可以说是全球绿茶生产和消费最大的国家。不论乌龙茶、红茶、黑茶、白茶如何逆袭,在全国范围内绿茶还是接受程度最高种类最多的茶类。那么为什么中国绿茶的种类最多,中国人那么爱喝绿茶呢  中国人对绿茶的偏好可以说从唐代就开始了。在国人漫长的喝茶历史中,唐宋的蒸青团茶,明清的炒青散茶,都可以归为绿茶的范畴。

在唐宋时代,茶叶的生产系统大多为贡茶系统,民间制茶并不兴盛,既然是贡茶,自然不能马虎,品质稍有不佳的鲜叶,都会在制作过程中淘汰,这也就杜绝了发酵茶出现的可能。而到了元朝,彻底摧毁了宋朝的贡茶系统,制茶转向民间,既然没有了有效的品控,那么出现些偏差,也就很正常了,正是在这种民间制茶的前提下,各种发酵茶才得以产生。

中国十大名茶以及产地

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  中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种呈现在茶友们的眼前;万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。

尽管人们对中国名茶概念尚不一,但是综合情况来说中国茶叶必须具有的基本特点:中国名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。小编近日看到一个“中国十大名茶排行榜”,觉得挺有意思的,分享给各位茶友们看看。中国十大名茶以及产地1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区2、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰3、信阳毛尖产于河南信阳车云山4、君山银针产于湖南岳阳君山

中茶·黑茶园品质把控黑茶大成

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  黑茶园品质把控黑茶大成

1、中粮集团品质把控,值得信赖。秉承;从田间到餐桌全产业链品质把控的精神,通过品质安全可追溯体系严抓产品质量,专注奉献纯正黑茶,提供健康生活品质。2、百年安化黑茶第一厂经典之作,工艺精良。安化黑茶的诞生地和著名;湖红的发源地,茶叶大师的摇篮。拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的黑茶生产加工技术和设备,引领中国黑茶生产加工技术的发展。3、严选优质安化原产地原料,品质纯正。中茶黑茶园黑茶是以安化本地茶叶为原料的所谓;道地茶,选用极为罕见的安化云台山野生大叶茶树品种的茶叶原料,内含物特别丰富。

中国最爱喝茶的城市有哪些

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音1725 | 评论:0人 | 浏览:

  说道茶,在我国还真是雅俗共赏的一种文化。我国五湖四海几乎都有喝茶的习惯,或是闲来无事聊天时候,或是作日常生活解渴之用。要说到我国最爱喝茶的城市有哪些呢?今天我们就来数数看。

闽南一带都爱喝茶,而且是喝功夫茶。潮汕人有多爱茶,据不完全的统计是潮汕的汕头一年就可以喝掉7亿的茶叶,且不说这个数字靠谱不靠谱,但是潮汕人爱茶深入骨髓,几乎家家户户都有一套茶具,无论男女老少都能泡茶,肚子里说出一套茶经。在潮州几乎是无茶不成桌,一人独乐、三人成趣。除了潮州之外,广州也是一个爱茶的城市。在广州的茶楼几乎是数不胜数,广州人见面习惯用“饮咗早茶未”来代替“你好”。在广州喝茶跟吃饭一样平常,无论是早中晚,随时随地都爱喝茶。

铁观音飘香

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一七二零年,观音托梦给安溪县老茶农魏荫,让他发现一株破土而出的茶树,魏荫将其移栽,蔓延为满山茶树,其茶叶色如黑铁,故名[铁观音]。  观音名茶产南峰,丛丛茶枝云雾中,茶叶香气飘万里,饮茶勿忘神茶农。品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!

安溪铁观音泡法(四)

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如何泡饮铁观音?有部份朋友不是太了解,将铁观音象绿茶一样用大杯冲泡。这种泡法不能完全品出铁观音的独特韵味,按照传统冲泡方法才能更好的品饮铁观音。  其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序,本文将向您简单的介绍铁观音的泡法:一、茶具的选择

正山小种的冲泡方法及流程

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  小种的冲泡方法及流程,正山小种红茶具有很不错的保健功效,不过好的茶叶没有准确的冲泡方法可是不行的哦,下面就让我们一起来看看正山小种的泡法吧。一定要看到最后喔!添加文章底部品茶妹微信,不定期免费派送茶样!

  正山小种的冲泡方法及流程:

  一、准备所需要的茶具:

  白瓷壶、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘

  二、准备冲泡正山小种要用的山泉水:

  冲泡正山小种最好是使用新鲜的山泉水,水温控制在100摄氏度以上,这样才能把正山小种的韵味散发出来。

武夷山大红袍是红茶吗,大红袍好不好喝?

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  山大红袍是红茶吗,大红袍好不好喝,说起大红袍大家都知道它是武夷岩茶中的圣品,但是对于武夷岩茶,人们了解的就并不详细了,武夷岩茶属于什么茶?武夷岩茶属于红茶吗?还是很多人不知道答案,今天品茶妹就为大家揭开武夷岩茶的面纱,让您知道武夷岩茶属于红茶吗武夷岩茶产名山武夷,是中国乌龙茶中之极品,属半发酵茶,兼具有绿茶之清香,红茶之甘醇。一定要看到最后喔!添加文章底部品茶妹微信,不定期免费派送茶样!

  武夷岩茶属青茶类、半发酵茶类。武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类。

如何选购大红袍,怎么挑选大红袍的技巧你知道吗

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  82何选购大红袍,怎么挑选大红袍的技巧你知道吗?武夷大红袍作为茶中之王受到很多人的喜爱。面对如此珍贵的大红袍茶人在选购的时候就经常遇到一个问题,就是大红袍如何选购?今天小妹在这里提供一些大红袍的辨别方法供大家进行大红袍的选购,解决茶人大红袍如何选购的困扰。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

大红袍的辨别方法之——干看评外形干看评外形是大红袍如何选购的一个方法。用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。如果条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不得好茶。