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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音
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粒粒香铁观音 嘴留香铁观音 一级铁观音
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高山铁观音 飞仙铁观音 鲜香铁观音
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2015中国(信阳)国际茶业博览会什么时候召开

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  经河南省人民政府批准,由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办,中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会、河南省茶叶商会支持协办,杭州新宇展览策划有限公司、信阳茶文化节组委会办公室承办的“信阳第23届国际茶文化节暨国际茶业博览会(简称:信阳茶博会)”将于2015年4月28日至5月3日在信阳百花会展中心举办。

信阳是茶的故乡,茶是信阳的象征,信阳毛尖是全国十大名茶,在国内外茶事活动上屡获殊荣,深受广大客户的欢迎和高度赞誉。“信阳红”的开发生产是全国茶叶生产领域中的一次重大科技创新,“红绿相宜”对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、茶企增效、茶市繁荣具有深远意义。

2015年茶叶消费状况

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    2015年中国大陆地区茶叶总产量227.8万吨,销售总量约为176万吨,产量、销量同比均增加一成左右,销售均价则略有回调,消费群体为4.71亿人。茶叶出口32.5万吨,同比上升7.8%,出口金额13.8亿美元,其中主要以绿茶为主。

  中国茶叶以内销为主,近年茶叶产量增速度快过市场消费增速,预计目前大陆地区存茶总量约在70万吨左右,拓展消费市场成为茶行业重点问题。茶叶作为一种健康饮品,已越来越被人们所认可,需求潜力大,现时中国人均茶叶消费量并不高,仍还有很多人不喝茶或未形成稳定的喝茶习惯,发展空间广阔,出口市场更有待拓展。

2015两岸斗茶赛正式启动_八大茶类角逐茶王

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  938188.com茶叶网讯:昨日,2015两岸斗茶活动在厦门海沧正式启动,两岸斗茶迎来了10周年,斗茶的品类也扩充到了8个,分别是清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰、普洱茶。

启动仪式现场,两岸斗茶的选手们纷纷拿出参赛好茶,请大家品鉴,来自福建安溪的董小姐,已经连续四年参赛,最高拿到了铜奖,今年她又带着自家种的茶叶,准备来一决高下。大陆斗茶选手董小姐:带了铁观音还有红茶岩茶都是自己比较喜爱的茶这次有这么盛大的(比赛)想说过来大家学习一下给自己增加一些知识。

十大铁观音品牌之川和茶业

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  川和茶业有限公司是近年来兴起的乌龙茶生产公司。成立于2007年,虽然只有短短的几年发展时间,但是其所生产的“川和茶”铁观音却已广受消费者好评,入选十大铁观音品牌。??公司简介福建川和茶业有限公司成立于2007年,集种植、采制、研发、生产、销售经营为一体,拥有数千亩生态乌龙茶基地和现代化的生产加工厂。?“川和茶”主营铁观音,产品范围涵盖乌龙茶(清香、浓香型铁观音)系列、大红袍系列、红茶系列、普洱系列以及茶食品、茶具等。市场定位于中高端消费,满足商政、节庆礼品和日常消费需求。自2008年进入厦门市场,依托其专业运作、财富共享的加盟优势,在业内引起了一轮加盟热潮。

十八道铁观音茶艺欣赏

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  铁观音茶艺第一道:孔雀开屏  是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,借孔雀开屏这道程序展示典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶:也称孟臣壶。茶海:也称茶盅,与茶滤合用起到过滤茶渣的作用,使茶汤更加清澈亮丽。闻香杯:因其杯身高,口径小,用于闻香,有留香持久的作用。品茗杯:用来品茗和观赏茶汤。茶道一组,内有五件:茶漏:放置壶口,扩大壶嘴,防止茶叶外漏。茶折:量取茶叶。茶夹:夹取品茗杯和闻香杯。茶匙:拔取茶叶。茶针:疏通壶口。茶托:托取闻香杯和品茗杯。茶巾:拈拭壶底及杯底的余水。随手泡:保证泡茶过程的水温。  铁观音茶艺第二道:火煮山泉   泡茶用水极为讲究,宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验时说:活水还须活火烹活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水,今天我们选用的是纯净水。  铁观音茶艺第三道:叶嘉酬宾  叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶,可看其外形、色泽,以及嗅闻香气。这是铁观音,其颜色青中常翠,外形为包揉形,以匀称、紧结、完整为上品。  铁观音茶艺第四道:孟臣沐淋  孟臣是明代的制壶名家(惠孟臣),后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶,因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点,泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。亦可借此为各位嘉宾接风洗臣,洗去一路风尘。  铁观音茶艺第五道:若琛出浴  茶是至清至洁,天寒地域的灵物,用开水烫洗一下,本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。使杯身杯底做到至清至洁,尘不染,也是对各位嘉宾的尊敬。  铁观音茶艺第六道:乌龙入宫  茶似乌龙,壶似宫殿,取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味,诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室,他言:细作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人,在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人,轻移莲步,使得满室生香,形容乌龙茶的美好。  铁观音茶艺第七道:高山流水  茶艺讲究高冲水,低斟茶。  铁观音茶艺第八道:春风拂面  用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。乌龙茶讲究头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华。功夫茶的第一遍茶汤,一般只用来洗茶,俗称温润泡,亦可用于养壶。  铁观音茶艺第九道:重洗仙颜  意喻着第二次冲水,淋浇壶身,保持壶温。让茶叶在壶中充分的释放香韵。  铁观音茶艺第十道:游山玩水  功夫茶的浸泡时间非常讲究,过长苦涩,过短则无味,因此要在最佳时间将茶汤倒出。  铁观音茶艺第十一道:祥龙行雨  取其甘霖普降的吉祥之意。凤凰点头象征着向各位嘉宾行礼致敬。  铁观音茶艺第十二道:珠联璧合  将品茗杯扣于闻香杯上,将香气保留在闻香杯内,称为珠连璧合。在此祝各位嘉宾家庭幸福美满。  铁观音茶艺第十三道:鲤鱼翻身  中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去,借这道程序,祝福在座的各位嘉宾跳跃一切阻碍,事业发达。  铁观音茶艺第十四道:敬奉香茗  坐酌淋淋水,看间涩涩尘,无由持一碗,敬于爱茶人。  铁观音茶艺第十五道:喜闻幽香  请各位轻轻提取闻香杯45度,花好月圆,把高口的闻香杯放在鼻前轻轻转动,便可喜闻幽香,高口的闻香杯里如同开满百花的幽谷,随着温度的逐渐降低,你可闻到不同的芬芳。  铁观音茶艺第十六道:三龙护鼎  即用大拇指和食指轻扶杯沿,中指紧托杯底,这样举杯既稳重又雅观。  铁观音茶艺第十七道:鉴赏汤色  现请嘉宾鉴赏铁观音的汤色呈金黄明亮。  铁观音茶艺第十八道:细品佳茗  一口玉露初品,茶汤入口后不要马上咽下,而应吸气,使茶汤与舌尖舌面的味蕾充份接触您可小酌一下;  第二口好事成双,这口品下主要品茶汤过喉的滋味是鲜爽,甘醇还是生涩平淡;  第三口三品石乳,您可一饮而下。  茶是一种液态的情感、温馨、体贴,可称知己。  茶是一杯沸腾的史诗,温文、尔雅、可谓益友。

安溪铁观音春茶集中上市新茶乡后来居上

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  5月1日开始,是“中国名茶”安溪铁观音好茶集中上市的时节。本网记者到福建安溪县各产茶乡镇采访时发现,安溪铁观音茶业也有“风水轮流转”的态势,几年前还被认为出不了好茶的新茶乡,如今的茶叶产量、茶叶品质、茶叶价格、茶产业的态势,都已后来之上。

  汽车从安溪县城驶出,沿盘山水泥路爬行一个半小时后,就到了被称为“闽南边城、茶叶新乡”的龙涓乡。一路上只见漫山遍野的茶园里,采茶女在紧张劳作,路过的村庄,处处飘散着沁人肺腑的铁观音茶香。  等在乡政府办公室里的乡党委书记魏中南,早已备好了一泡好茶。“这是今天早晨刚刚炒制出来的,喝喝看,质量如何”,从堆在魏中南脸上的笑容中,就读出这准是一泡上好的春茶。

铁观音豆腐做法

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音豆腐做法  

材料:香菇2朵、芹菜1/2支,葱3公分、猪绞肉150克、铁观音茶2大匙、盐和胡椒适量、生姜少许、豆腐2块、色拉油2大匙。做法:1、以热水浸泡乌龙茶,将茶叶泡开切成碎片;2、香菇、芹菜、姜、葱切成碎片;3、热锅放入色拉油爆香生姜、炒猪绞肉,加入盐、胡椒等调味料;4、把3放在豆腐上,以个人口味也可加入少许酱油即可食用。

2013年中茶牌兰香鸿韵(红茶)即将上市

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  8�茶牌兰香鸿韵(红茶)

  【品名】中茶牌兰香鸿韵(红茶)

  【规格】5克12袋听盒

  【箱规】48盒纸箱

  【建议零售价】188元听

  【中茶报价中心】www.938188.combjzhongcha

  产品介绍:臻选云南省临沧秘境地域北回归线以内,被科学家称为生物优生带的高海拔1700米以上的高山生态茶园的稀有高香型良种茶树春芽,创新工艺、精工细作。外形条索肥硕完整,色泽乌润、金毫满披、芽茸显露;汤色红亮带金圈,香气兰香馥郁、持久悠扬,滋味鲜爽甘润悠长,叶底红亮、柔软肥嫩。观之赏心悦目,品之层次丰富,尽显尊贵。是各界名流收藏、聚友品鉴,馈赠送礼之佳品,传递华丽高贵的感受。

2.14情人节,爱在红茶屋

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  2.14情人节,爱在红茶屋

  在这座城市里,红茶屋里充满了爱的味道。

  循着茶香,走进红茶屋,迎面而来的橘黄色灯光温暖柔美,耳边回荡着行云流水般的钢琴曲,曲折萦回,这样的气氛,婉婉约约,朦朦胧胧,宛如你我初次见面时那醉心的惊鸿一瞥。

  流年似水,爱情在时光的河流中日生夜长,静静地释放温存,一如杯中渐入佳境的红茶。

  举杯,搅拌,浅斟,低头,托腮,凝视,浅笑,沉吟……不断重复着关于爱情的每一个细节,交融在红艳的汤色中。甜醇是爱情发酵的滋味,适合恋爱的心情。即便是浓涩的曼特宁,在爱情方糖的中和下,也变得甜润爽滑。

2016年厦门茶博会展品的范围是什么

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  2016年厦门茶博会将于2016年10月20—24日在厦门国际会展中心隆重的举办。同期,厦门茶博会将于第10界佛事展一同举办,展览的面积达175,000㎡,其中茶博会的展览面积将达到60,000㎡,标准展位增设3000个。那么2016年厦门茶博会展品的范围会是什么呢  展品范围

茶叶产品:六大茶类、再生茶类(花草茶、浓缩茶、保健茶、茶饮料等);茶叶包装:茶包装设计、制作印刷、包装配件、金属制罐等;茶具产品:陶瓷、玻璃器皿、紫砂、茶盘、煮茶器、茶家具等;茶衍生品:茶食、茶保健品、茶界媒体等;

2013高档礼品黑茶遇冷销量下降30%以上

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  年新茶一上市就受到茶友的哄抢的场面相比,2013各地春茶销售均不如前,清明节前本是新茶最好卖的时候,然而今年受俭朴风影响,高档礼品茶纷纷遭遇;寒流。据了解,年初以来安化黑茶高档礼品茶销售下降30%以上,湖南黑茶企业纷纷谋求转型,瞄准大众茶市场。省茶业协会秘书长伍崇岳认为,茶叶消费回归理性将更有利于产业发展。为了应对市场变化,湖南黑茶企业纷纷扩大经营渠道、调整产品、简化包装,更加迎合普通消费者的;胃口。有的企业也将中低档大众茶的比重从原来的50%~60%提高到80%~90%。湖南金丰生物技术有限公司推出一款;一坨一泡的产品,并新建100亩茶厂基地。而包装方面,锡罐、瓷罐、木盒少了,取而代之的是更加简单的铁盒和纸盒。据了解,湖南122个县(市、区)97个产茶,2012年茶叶面积170万亩,产量15万吨,其中安化黑茶6万吨,位居全国第一。专家表示。高档茶市场面临冲击,大众消费市场的需求势必不降反升,这可能是茶企转型的有利机遇。同时有利于湖南实现2020年打造千亿茶产业的目标。

2013年安化黑茶产量首次超过4万吨

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  县今年加工黑茶首次超过4万吨

近年来,安化将黑茶产业作为富民强县的重点来抓,今年全县加工黑茶首次超过4万吨,综合产值60亿元,黑茶产量居全国第一,在推动县域经济发展的过程中,黑茶产业正展现出蓬勃生命力。

  今年安化县28个重点项目中,黑茶产业占到4个。目前中国黑茶产业园正在紧张建设当中,产业园总占地面积13.7平方公里,项目东起敷溪镇,沿省道308向西延伸到马路镇,包括东坪镇东部资江两岸的酉州工业园、唐家观古街、黄沙坪古茶市和田庄乡的金竹坪、茶家坪、鹊坪三个村,规划期限至2030年。产业园建成后将成为我国标准最高,集工业、商业、旅游、文化等多功能于一体的黑茶产业园,为培育新的黑茶龙头企业提供孵化场。在施工现场,占地面积241亩,总投资3.08亿元的万隆黑茶已基本完成三通一平。

2013东莞茶博会中茶黑茶再续传奇

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  E�茶博会中茶黑茶再续传奇

2012年,中茶1902系列推出,今年,传世1902黑茶神韵依旧,中茶湖南安化茶厂应市场需求,再呈新美,以荷香金茯为代表的中茶牌安化黑茶新作应运而生。在经历传世1902黑茶盛名之下,安化茶厂生产工艺更为锤炼,品质愈益精纯,而安化茶厂于产品研发亦更为谨严,必精益求精,在原料及加工工艺上力求更上一乘,独树一帜。据了解,以荷香金茯为代表的中茶牌安化黑茶新品,选料精纯,加工工艺在原有基础上有所超越,使黑茶生产技术及品质都有提高。

  荷香金茯,在传统荷香茯砖茶的基础上通过原料与工艺两大改进,使其品质更上层楼,它不仅继承荷香茯砖的独特功效与风味,而且凭借中茶安化茶厂精湛的工艺,在精选优质安化原产地原料的基础上,精心创制,使荷香金茯这一产品品质更为精良,口感愈为甘香醇厚,兼具黑茶之沉郁与荷叶之清新,健康功效得到极大提高。第六届东莞国际茶叶博览会期间,中茶黑茶园东莞营销中心携荷香金茯与茶友见面,并将于5月18日下午2点30分在茶博会会场举办荷香金茯的东莞首发仪式。展会期间,中茶黑茶园东莞营销中心将在T60展会静候各位的光临与品鉴,让爱茶之人真切感受荷香茯砖的淡雅清香。同时,展会期间,关注中茶黑茶园东莞营销中心官方微博、微信平台,还有机会获得惊喜大礼。

2014贵州名茶销售、企业和茶产业第一县评选公示

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音1725 | 评论:0人 | 浏览:

  938188.com茶叶网讯:为深入实施《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014—2016年)》(黔府办发〔2014〕19号),推动贵州茶产业市场开拓、品牌培育,根据《省农委关于开展2014年度贵州名茶销售最佳奖、2014年度名茶销售最佳企业奖和茶产业第一县评选的通知》(黔农发〔2015〕122号)要求,经茶叶主产县有关单位推荐、市(州)农委审核,贵州省农委组织专家集中评选,评选结果公布如下:

一、2014年度名茶销售最佳奖排名:第一名:都匀毛尖第二名:湄潭翠芽第三名:遵义红第四名:绿宝石

区别:浓香铁观音和清香铁观音

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香贡菊与杭白菊的区别正炒铁观音口感消青铁观音口感区别:浓香铁观音和清香铁观音  

图片1纯正安溪浓香型铁观音半斤88元(原产地直销)清香型乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异清香型乌龙茶产制技术自成一格,其外形及香气与传统乌龙茶截然不同,比起福建传统绿叶红壤边的安溪乌龙茶,清香型乌龙茶具有明显的三绿特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形,冲泡后在杯中显现茶蕾造型,香气清香持久,茶汤明亮见底,嫩香回甘,叶底柔软。如冻顶乌龙茶,外形呈半球形,条索紧结,干茶色泽为墨绿带油光,香气清香扑鼻,滋味浓厚新鲜,入口生津,落喉甘滑,韵味强,而汤色蜜黄澄清明亮。

安溪铁观音春茶知识

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安溪铁观音春茶知识春茶铁观音至少要放置冰柜冷藏一周以上,最好半个月左右,让铁观音茶中的有益物质氧化后再喝。另外,太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,胃病患者喝茶时,喝茶不要泡得太浓,饮用量也不要太大。安溪铁观音属于技术性比较强的一个茶种,由于独特的制作工艺,使得它从鲜叶采摘,再到毛茶成品,仅需要两天不到的时间。

铁观音谋求新的发展

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  竹溪县倾力发展茶叶生产铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份全国供销合作总社加大力度扶持黔南茶产业发展铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市星子县以现代标准化茶园建设引领茶业发展铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香铁观音谋求新的发展  

铁观音谋求新的发展安溪铁观音巧借;外脑,谋求新的发展。昨天,安溪铁观音研究院20名顾问专家行走在铁观音的故乡,与当地茶人共商铁观音发展大计。  据介绍,近年来在;和谐健康新生活理念的引导下,安溪茶产业经历了长足、快速发展,已经到了一个新的转折点。今年,安溪铁观音茶叶预计产量为6万吨,产值可达65亿元。

2012年公共卫生执业医师辅导之鉴别白茶

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  5�共卫生执业医师考试辅导:鉴别白茶的质量鉴别白茶品质优劣有以下几方面:(1)外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。(2)色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。(3)叶态:叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。(4)净度:要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。(5)香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。(6)滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。(7)汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。(8)叶底:以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。